Más de 10 Razones Por Las Que Deberías Comer Mucho Más Nueces

¿Quién no ama el rico y maravilloso sabor de las nueces? Todos lo hacen, ¿verdad? ¿No es por eso que los ponemos en casi todo? Desde cereal hasta barras de dulce, galletas, pan y panecillos, a todos les encanta la crujiente bondad de las nueces.

Sin embargo, hay mucho más para ellos que simplemente un buen sabor crujiente. Las nueces contienen muchos compuestos importantes que tienen beneficios para la salud casi increíbles, beneficios para la salud que son tan importantes, usted debe encontrar formas de comer más de estos todos los días.

Las nueces han recibido una mala reputación últimamente porque son ricas en grasas y calorías. La verdad es que son altos en calorías, por lo que debe limitar su consumo a aproximadamente 1 o 1.5 onzas por día. La buena noticia es que 1 onza es todo lo que necesita para obtener todos los beneficios de salud que puede leer a continuación. En cuanto a la grasa, esta no es la grasa poco saludable de las patatas fritas; estamos hablando de grasa de alimentos naturales y naturales que su cuerpo anhela.

1. Reduzca su riesgo de muerte
En un estudio PREDIMED que involucró a humanos, se evaluó una dieta mediterránea y se descubrió que las nueces reducen la muerte por cáncer. De hecho, la Escuela de Salud Pública de Harvard realizó un estudio que involucró a 118,000 sujetos y descubrió que las personas que consumían un puñado de nueces cada día tenían un 20 por ciento menos de probabilidades de morir por cualquier causa durante un período de 30 años. Si eso no es motivo suficiente para comer más nueces, ¿qué es?

2. Inhibe el cáncer colorrectal
Los ratones alimentados con nueces en un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard descubrieron que tenían una tasa de crecimiento de tumores cancerosos un 27 por ciento más lenta y un 33 por ciento tumores más pequeños en comparación con los ratones alimentados con una dieta que incluía aceite de maíz. Se cree que las nueces funcionaron al disminuir significativamente la angiogénesis.

3. Número 1 en Poder Antioxidante
Otros frutos secos no pueden contener una vela cuando se trata de antioxidantes. Las nueces tienen el doble que cualquier otra nuez. También tienen el tipo más potente de antioxidantes y la más alta calidad. Un estudio midió los antioxidantes en nueces y descubrió que eran de 2 a 15 veces más potentes que la vitamina E.

4. Nueces Whip Stress
Los investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania descubrieron que agregar nueces a la dieta diaria de una persona puede ayudar al cuerpo a prepararse para episodios de estrés. Este estudio utilizó 22 adultos con niveles elevados de colesterol y luego sometió a estas personas al estrés. Los sujetos que tenían aceite de nuez y nueces incluidos en sus dietas tenían menores respuestas de estrés y niveles de presión arterial más bajos que el grupo de control.

5. Mejora de la salud para diabéticos
Este próximo estudio demuestra que esa grasa en nueces es beneficiosa para el cuerpo. Los adultos con sobrepeso a quienes se les había diagnosticado diabetes tipo 2 recibían ¼ taza de nueces al día. En los primeros tres meses de este estudio, estos sujetos tuvieron una reducción significativa en sus niveles de insulina en ayunas en comparación con el grupo de control.

Otro estudio realizado en Australia utilizó 50 diabéticos adultos con sobrepeso y luego los dividió en dos grupos. Ambos grupos recibieron asesoramiento dietético, pero a la mitad del grupo se le dieron 30 gramos de nueces cada día. El tiempo de estudio fue de un año, pero en los primeros tres meses se encontró que el grupo que consumió nueces redujo significativamente sus niveles de insulina en ayunas. Descubra otros remedios naturales para la diabetes.

6. Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
Algunos estudios muestran que consumir nueces puede reducir en gran medida los niveles de colesterol total y malo (LDL). En un estudio realizado en Irán, se dividieron 52 sujetos en 2 grupos. Un grupo comió 20 gramos de nueces al día, mientras que el otro grupo no recibió ninguno. Después de solo 8 semanas, el grupo que consumió nueces redujo sus niveles de triglicéridos en más del 17 por ciento y aumentó su colesterol bueno (HDL) hasta en un 9 por ciento.

Otro estudio realizado por la Universidad de Wisconsin hizo que 36 sujetos consumieran 30 gramos de nueces inglesas por día durante un período de un mes. A pesar de que agregaron calorías a sus dietas, no aumentaron de peso y sus perfiles de lípidos en la sangre disminuyeron. Lea más sobre cómo controlar el colesterol de forma natural.

7. Aumenta la fertilidad masculina
Los investigadores de UCLA estudiaron a 117 hombres jóvenes que consumían una dieta estadounidense típica. Después de darle a 59 de estos sujetos 75 gramos de nueces cada día durante un período de 12 semanas, se descubrió que el grupo que comió nueces había mejorado significativamente la calidad, la motilidad y la vitalidad de los espermatozoides.

8. Suprimir el cáncer de mama
Los estudios que involucran animales muestran que comer nueces reduce significativamente el tamaño y la cantidad de tumores de cáncer de mama. Los investigadores creen que son los ácidos grasos omega-3, los fitoesteroles y los antioxidantes los responsables de estos beneficios contra el cáncer.

9. Constructores de huesos
Una investigación realizada en Grecia descubrió que el extracto de nueces tenía una sorprendente actividad de formación de huesos a nivel celular. Se cree que el principal polifenol que se encuentra en las nueces, llamado ácido elágico, fue responsable de su capacidad para ayudar a construir los huesos.

10. Control de peso
Las nueces incluso pueden ayudar a aquellos que buscan bajar algunas libras. Un estudio aleatorizado doble ciego de Harvard Medical School que involucró a 20 mujeres y hombres con síndrome metabólico demostró que aunque todos estos sujetos consumieron la misma dieta con el mismo número de calorías, los que recibieron un batido que contenía nueces dijeron que eran menos hambriento y se sintió más satisfecho durante el día que el grupo de control.

11. Super Brain Power
Los investigadores de un estudio dividieron 64 estudiantes universitarios en dos grupos. Una mitad consumió nueces, la otra mitad recibió un placebo. Después de un período de dos meses, el grupo que consumió nueces aumentó su capacidad de razonamiento verbal en más del 11 por ciento. Otros estudios han demostrado que cuanto mayor es el consumo de alimentos ricos en antioxidantes, como las nueces, aumenta la función cognitiva y motora en el envejecimiento.

Son los numerosos compuestos neuroprotectores en las nueces, como el folato, la melatonina, la vitamina E y los ácidos grasos omega-3 que parecen tener este efecto beneficioso en el cerebro.

12. Antioxidantes únicos y potentes
Los antioxidantes son vitales para una buena salud. Controlan qué tan rápido envejeces al combatir los radicales libres, que son la causa de muchas enfermedades relacionadas con la edad.

Las nueces contienen varios antioxidantes que son únicos en el sentido de que se encuentran en muy pocos alimentos. Además de esto, las nueces contienen antioxidantes tan potentes que son tan buenos para matar los radicales libres; muchos científicos no tienen ningún problema llamándolos extraordinarios.

Por cierto, ¿esa capa más externa de la nuez misma, esa parte blanquecina y escamosa que tiene un sabor amargo? No deberías descartar eso; más bien, debes aprender a amarlo. Se cree que hasta el 90 por ciento del poder antioxidante de las nueces se encuentra en esa piel delgada como el papel. Para aumentar aún más el impacto beneficioso de estas nueces, compre nueces que sean crudas y orgánicas.